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タイトル

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コーヒーロースター

説明

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私たちは、情熱的で経験豊富なコーヒーロースターを探しています。理想的な候補者は、コーヒー豆の焙煎に関する深い知識と技術を持ち、最高品質のコーヒーを提供することに情熱を持っている方です。この役割では、焙煎プロセス全体を管理し、豆の選別、焙煎、冷却、そして最終的な品質チェックを行います。さらに、焙煎プロファイルの開発や新しいブレンドの試作にも関与します。コーヒーの風味を最大限に引き出すために、焙煎機の操作やメンテナンスも行います。チームと協力し、顧客のフィードバックを基に製品の改善を図ることも重要です。コーヒー業界での経験があり、細部にまで注意を払うことができる方を歓迎します。

責任

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  • コーヒー豆の選別と焙煎プロセスの管理
  • 焙煎機の操作とメンテナンス
  • 焙煎プロファイルの開発と調整
  • 品質チェックと製品の改善
  • 新しいブレンドの試作とテスト
  • 顧客のフィードバックを基にした改善
  • 在庫管理と発注
  • チームとの協力とコミュニケーション

要件

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  • コーヒー焙煎の経験
  • 焙煎機の操作スキル
  • 品質管理の知識
  • 細部に注意を払う能力
  • チームでの協力能力
  • 顧客フィードバックを活用する能力
  • 在庫管理の経験
  • 新しいブレンドの開発に興味があること

潜在的な面接質問

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  • コーヒー焙煎の経験について教えてください。
  • 焙煎プロファイルの開発経験はありますか?
  • 品質管理においてどのような方法を用いていますか?
  • チームでの協力経験について教えてください。
  • 新しいブレンドを開発する際のアプローチは何ですか?